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Agência Assembleia/ Miguel Viegas

A coordenadora do programa Sesc Mesa Brasil, Roberta Ribeiro, foi a entrevistada do programa ‘Café com Notícias’, desta quinta-feira (2), na TV Assembleia. Ela falou sobre ações de conscientização contra o desperdício de alimentos.

Segundo a coordenadora, mais de 30% de um alimento é desperdiçado desde a colheita até chegar à mesa do consumidor, número que se repete anualmente em todo o mundo.

“Vivemos em um contraste, porque esse alimento desperdiçado falta na mesa de milhares de pessoas. O uso da tecnologia no plantio e na colheita dos alimentos é uma das alternativas para evitar o desperdício, além da educação alimentar na cadeia produtiva, no varejo, e para a sociedade em geral”, disse.

O Brasil vem evoluindo nessa área ao longo dos anos. É comum vermos alguns equipamentos de segurança alimentar, como Banco de Alimentos e Restaurantes Populares, atuando contra esse desperdício.

Roberta Ribeiro observou que o Serviço Social do Comércio (Sesc) mantém Banco de Alimentos no Maranhão há 22 anos, e possui a maior rede da América Latina. “Temos uma unidade em São Luís e a outra em Caxias. Esses equipamentos recolhem e selecionam os alimentos que seriam desperdiçados e entrega a pessoas em situação de insegurança alimentar”, explicou.

O programa ‘Café com Notícias’ é apresentado pela jornalista Elda Borges e é exibido de segunda a sexta-feira, às 8h30, na TV Assembleia (canal aberto digital 9.2; Maxx TV, canal 17; e Sky, canal 309). A entrevista completa está no canal do YouTube da TV Assembleia.

Agência Assembleia/ Foto: Miguel Viegas

Assista à entrevista na íntegra

O ‘Café com Notícias’ desta segunda-feira (10), na TV Assembleia, recebeu a coordenadora do programa Mesa Brasil no Maranhão, Roberta Ribeiro, que falou sobre a ação realizada há 22 anos pelo Serviço Social do Comércio (SESC).

A gestora detalhou que o Mesa Brasil é a maior rede privada de bancos de alimentos da América Latina, promovendo o combate à fome e ao desperdício, a partir de doações de parceiros. A iniciativa contribui para a garantia da segurança alimentar e nutricional de crianças, jovens, adultos e idosos, em situação de vulnerabilidade em todo o Brasil.

Roberta Ribeiro explicou sobre o processo de formação do banco de alimentos. “Esse banco é feito através de parcerias com os empresários do comércio, da indústria e pessoas físicas também, que são sensibilizadas a doar alimentos fora do padrão de vendas, mas ainda aptos para o consumo”, observou.

A coordenadora afirmou, ainda, que o programa não arrecada só alimentos, mas também produtos de limpeza, colchões, roupas de cama e itens de higiene, que são entregues nas instituições cadastradas no Mesa Brasil.

Segundo Roberta Ribeiro, o programa tem um alcance de 35 mil pessoas só no estado do Maranhão.

A gestora assinalou que as pessoas físicas e empresas que desejam contribuir com o Mesa Brasil podem entrar em contato com o Sesc, que uma equipe irá até o local para fazer a coleta desses alimentos ou, se preferir, podem levar até o local indicado.

Apresentado pela jornalista Elda Borges, o programa ‘Café com Notícias’ é exibido de segunda a sexta-feira, às 8h30, na TV Assembleia (canal aberto digital 9.2; Maxx TV, canal 17; e Sky, canal 309).